با گذشت زمان، فروشگاه‌های قهوه و کافی‌شاپ‌ها هر روز محبوبیت بیشتری کسب می‌کنند و به نظر می‌رسد که کافی‌شاپ‌ها مفهوم اصلی خود را در سال‌های گذشته تغییر داده‌اند. کافی‌شاپ‌ها امروزه فضای بسیار متمایزی دارند و از مکان‌هایی که شما به سادگی وارد آن‌ها شده، قهوه خود را گرفته و خارج می‌شوید، فاصله گرفته‌اند. اما چه چیزی برخی از کافی‌شاپ‌ها را بسیار محبوب‌تر
مراحل اصلی راه اندازی کافی شاپ
اگر تصمیم به راه‌اندازی تجهیزات کافی شاپ دارید با ما همراه باشید تا نکات اصلی و مهمی که باید به آن توجه داشته باشید را با شما در میان بگذاریم. اگر می‌خواهید در ایجاد، راه اندازی و البته توسعه کافی شاپ موفق عمل نمایید لازم است تا در گام نخست، یک طرح تجاری کوتاه و مختصر در حد یک صفحه برای کافی شاپ خود تدوین نمایید. در این طرح باید مشخص باشد که تجارت شما چیست؟
آیا می‌خواهید برای ارائه یک منوی جذاب در تابستان برای کافه یا رستوران خود از یک مخلوط کن تجاری استفاده کنید؟ همه چیز در این مقاله برای کمک به شما آمده است. بلندرها یا مخلوط کن‌های تجاری، به منظور کاربرد‌های صنعتی از قطعات سنگین و موتورهای قوی ساخته می‌شوند.
بنابراین، برای انتخاب یک دستگاه مناسب به بودجه قابل توجه و بررسی دقیق نیاز است، زیرا انتخاب تجهیزات مناسب برای
فست فودهای مدرن امروزی رقابتی شدید در جذب مشتری و افزایش فروش خود دارند. تا چند وقت گذشته هدف این نوع کسب و کار ارائه غذاهای خوشمزه با ظاهری جذاب بود. اما با افزایش آگاهی مردم و حساسیت آن‌ها بر مواد اولیه غذاها، فست فودهای مختلف به سمت استفاده از تجهیزات فست فود متفاوت برای تهیه غذاهای سریع از مواد اولیه غذاهای سنتی نمودند.
تجهیزات فست فودهای مدرن که در دنیا به کمک تکنولوژی‌های روز دنیا کار می‌کنند به خوبی می‌توانند بدون دخالت انسان یک پروسه کامل تهیه فست فود را طبق نظر هر مشتری تدارک ببینند. شاید عملکرد آن ها ساده به نظر آید اما نیازمند فناوری‌های خاص است.
اگر یک طرح بازاریابی منحصر به فرد را تشکیل دهید، یک کسب و کار با عنوان طراحی و راه‌اندازی فست فود می تواند رقابت سخت و جدیدی برای شما در بر داشته باشد. شما باید در ابتدا مشتریان و میزان نیاز بازار را بشناسید و ارتباطات بصری با مردم را نیز به صورت چشمگیر و هدفمند دنبال کنید.
۲۶
اردیبهشت
اگر در حال تهیه یک پیتزا هستید، فقط برای یک لحظه دست از کار بکشید و به دست‌های خود نگاهی بیاندازید، آیا بقایای آرد پیتزا را می‌بینید؟ زخم‌هایی که از گرفتن یک تابه داغ یا استفاده از یک چاقو‌ی تیز بر روی دست‌هایتان به جامانده‌اند چطور؟ مهم نیست که چه تعداد ابزار اختراع شده‌اند تا کار شما را آسان‌تر کنند، باید بدانید در حال حاضر مهمترین ابزار تهیه‌ی پیتزا در بازار
۱۹
اردیبهشت
علاوه بر مدیریت صحیح منابع انسانی، عوامل دیگری وجود دارند که بر میزان کارآمدی رستوران و فست فود تاثیر می‌گذارند. این عوامل عبارتند از:
آیتم‌های منو
استفاده از دستور‌های غذایی راحت
بررسی نوع خدمات
تعداد وعده‌های غذایی
طرح تسهیلات و طراحی و تولید تجهیزات فست فود
محیط کار و تعداد ساعات کار
در مراکز ارائه فست فود؛ یک آشپزخانه تجاری پیشرفته به کمک تجهیزات فست فود مناسب مدیریت می‌گردد. تنوع گسترده‌ای از تجهیزات در این زمینه تولید می‌شوند که برای ارتقاء کیفیت فست فود تولیدی ضروری است در یک الگوی خاص تهیه و سازماندهی شوند. هر پنج بخش اصلی یک واحد ارائه فست فود شامل بخش شستشو، انبار، آماده‌سازی فست فود، پخت فست فود و بخش خدمات باید مجهز به تجهیزات مناسب باشند.
از مک دونالدز و برگر‌کینگ تا دونکین دونات، فست فود‌ها به طرز باور‌نکردنی در بین مردم محبوب هستند.
راحتی و سرعت در گرفتن قهوه، همبرگر، و یا هر نوع از میان وعده ها یا حتی یک وعده غذایی کامل، برای اکثر مردم به منظور صرفه جویی در زمان، خوشایند است.
.jpg)
اگر شما در فکر ایجاد یک کسب و کار فست فودی هستید باید با عواملی که باعث افزایش فروش و همچنین جذب مشتری می شوند آشنا شوید.
تجهیزات و آماده سازی آشپرخانه صنعتی مختص مکان های بزرگ خدماتی و رفاهی می باشد، در واقع تجهیزات آشپرخانه های صنعتی باید مقاومت و استقامت بالایی داشته باشند چرا که برای پخت و پز با حجم بالا بکار گرفته می شوند از همه مهم تر اینکه تجهیزاتی که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند همواره باید از سلامت کامل برخوردار باشند و بتوانند نیازهای رستوران ها و سایر آشپزخانه ها را برآورده
