سینی مستطیلی آلومینیومی روکش تفلون ۷۰×۳۵ سانتیمتری
سینی مستطیلی تفلون ۷۰×۳۵ سانتیمتری، انتخابی حرفهای برای پخت پیتزا رومن (آل تاگلیو) در کافهها، فستفودها و رستورانهاست. این سینی بهطور ویژه برای پخت پیتزاهای مستطیلی و برشی طراحی شده و به شما کمک میکند محصولی با بافت ترد، سبک و کاملاً یکنواخت به مشتریان ارائه دهید.
ویژگیها
- نوع محصول: سینی
- برند: کیچن تک
- جنس: آلومینیومی روکش تفلون
- ساخت: ایران
- شکل: مستطیل
- پانچ: ندارد
- درب: ندارد
- ابعاد: ۷۰×۳۵ سانتیمتر
- عمق: ۴ سانتیمتر
توضیح مختصر
ویژگیهای سینی مستطیلی آلومینیومی روکش تفلون ۷۰×۳۵
ابعاد بزرگ و کاربردی (۷۰×۳۵ سانتیمتر | عمق ۴ سانتیمتر)
فضای کافی برای پخت همزمان چندین برش پیتزا و مناسب برای سرو پیتزاهای آل تاگلیو در اندازههای متنوع.
جنس آلومینیوم با ضخامت بالا
تولید شده از آلومینیوم باکیفیت با ضخامت بیشتر نسبت به نمونههای مشابه بازار، برای افزایش دوام و طول عمر در استفادههای مداوم صنعتی.
روکش تفلون دو رو باکیفیت
پوشش تفلون در هر دو سمت سینی:
- جلوگیری از چسبیدن خمیر
- جداسازی آسان پیتزا
- شستشوی سریعتر
- ظاهری یکدست و حرفهای
پخش یکنواخت حرارت
انتقال یکنواخت گرما باعث پخت کامل خمیر، ایجاد بافتی ترد و جلوگیری از خام ماندن بخشهای میانی میشود.
قالب سندبلاست شده (Sandblast)
چسبندگی بهتر روکش تفلون و افزایش طول عمر
توزیع یکنواختتر حرارت
جلوگیری مؤثر از چسبیدن پیتزا
ظاهر صنعتی و حرفهای با سطح مات
مقاوم در برابر خط و خش
مناسب برای استفاده مداوم در آشپزخانههای پرتردد.
مزایای استفاده در محیطهای حرفهای
افزایش بازدهی در ساعات شلوغ
امکان پخت حجم بالاتر و سرو سریعتر سفارشات.
پخت حرفهای و یکنواخت
تهیه پیتزاهایی با خمیر سبک، پوک و ترد که رضایت مشتری را افزایش میدهد.
صرفهجویی در زمان و هزینه
عدم نیاز به روغنکاری مداوم یا استفاده از کاغذ روغنی به دلیل خاصیت نچسب تفلون.
سرو متنوع و برشی
ایدهآل برای پیتزاهای برشی (آل تاگلیو) با امکان برش در اندازههای مختلف.
آشنایی با انواع پیتزا رومی
🇮🇹 ایتالیا دو سبک اصلی پیتزا رومی دارد:
پیتزا آل تاگلیو (Pizza al Taglio)
پیتزای مستطیلی و نسبتاً ضخیم که بهصورت برشی و اغلب وزنی فروخته میشود؛ مناسب بیرونبر و فودکورتها.
پیتزا توندا (Pizza Tonda)
پیتزای گرد، نازک و ترد که معمولاً در رستورانها بهصورت کامل سرو میشود.
مشخصات فنی
- ابعاد: ۷۰×۳۵ سانتیمتر
- عمق: ۴ سانتیمتر
- جنس: آلومینیوم ضخیم با روکش تفلون دو رو
- مناسب برای: پیتزا آل تاگلیو (رومن مستطیلی)
با استفاده از سینی مستطیلی آلومینیومی دو رو تفلون ۷۰×۳۵ سانتیمتری، کیفیت پخت، سرعت سرویسدهی و بهرهوری آشپزخانه خود را ارتقا دهید و تجربهای متفاوت از پیتزای رومن را به مشتریان ارائه کنید.
