قارچ را خرد کرده ودرقابلمه ریخته وبرای هرکیلو قارچ 2قاشق غذا خوری سرکه سفید ریخته وکمی نیز زردچوبه به ان اضافه می کنیم.
پس از اینکه قارچ شروع به اب انداختن کرد انرا همزده وپس از 5 دقیقه از روی گاز بر می داریم.
اب نمک 20درصد اماده کرده وقارچ را دراب نمک ریخته ودر یخچال نگهداری می کنیم.
تمامی مطالب متعلق به سایت تک آشپزخانه می باشد و هر گونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد.
