این سس جهت استفاده کنار استیک مرغ یا گوشت تهیه می شود ومتناسب با فصل پاییز وزمستان است وسس بسیار لذیذ وساده ای نیز می باشد.
مواد لازم:
- نشاسته ذرت 2قاشق سوپ خوری
- عصاره مرغ 1عدد
- فلفل سیاه 4/1 قاشق چایخوری(نیم کوب)
- آب انار 2پیمانه
- دانه انار ملس 2/1پیمانه
- آب لیموی تازه 4/1 قاشق سوپ خوری
- نمک به میزان لازم
- کره 15گرم
کره را با نشاسته کمی تفت داده وسپس آب انار را به آن اضافه می کنیم وهم می زنیم تا نشاسته گلوله نشود وهمه مواد را جر دانه های انار اضافه کرده در حرارت پایین اجازه می دهیم تا به غلظت مورد نیاز برسد.سپس دانه های انار را به آن اضافه کرده وسس آماده مصرف می باشد.
تمامی مطالب متعلق به سایت تک آشپزخانه می باشد و هر گونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد.
