ظرفشویی زانوسی یکی از تجهیزات شستشو کاربردی در تجهیزات آشپزخانه ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران ، تجهیزات کافی شاپ ، تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل و ... می باشد.

ماشین ظرفشویی زانوسی

دستور العمل کار با دستگاه Zanussi

ابتدا دو شاخه ماشین ظرفشویی زانوسی (پنج شاخه) را به پریز برق وصل نمایید.

شیر اصلی آب ورودی به دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی را باز نموده و کلیه متعلقات داخل دستگاه (نازلهای شستشو و آبکشی ، فیلتر پمپ . لوله تخلیه ...) را در جای خود قرار دهید و درب دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی را ببندید.

کلید پاور ( کلید روشن و خاموش) دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی را زده، دستگاه روشن میشود و مرحله آبگیری FILL  شروع میگردد.

چراغ بالا (فعال بودن المنت مخزن ششتشو) ، چراغ پایین (فعال بودن المنت مخزن آبکشی) را نمایش میدهد.

دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی زمانی آماده استفاده میباشد که چراغ بالا روشن بوده و عدد 60 به بالا نمایش داده می شود.

جهت شستشو پس از قرار دادن سبد ظروف کثیف داخل دستگاه و بستن درب دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی یکی از کلیدهای زمانی (کلید 1 یا 2) را انتخاب نمایید.

در پایان شستشو پس از شنیدن صدای اعلان و مشاهده عبارت END  در صفحه نمایش، می توانید درب دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی را باز نمایید.

چنانچه با انتخاب هر دوره شستشو چراغ آن روشن بماند، دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی تحت فرمان بوده و به طور خودکار پس از باز و بسته شدن درب، مرحله شستشو را از ابتدا تکرار می نماید. (دستگاه هود تایپ ماشین ظرفشویی زانوسی)

جهت کنسل نمودن فرمان شستشو کافی است دوره شستشوی دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی که چراغ آن روشن است را دوباره بفشارید تا چراغ آن خاموش گردد.(دستگاه هود تایپ ماشین ظرفشویی زانوسی)

بعد از حدود 20 الی 30 بار شستشو دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی را باز نمایید. سپس لوله تخلیه را برداشته و درب دستگاه را ببندید، کلید تخلیه کنار کلید پاور را بفشارید، مدت 3 دقیقه زمان جهت تخلیه و آبکشی داخل دستگاه در نظر گرفته شده که در پایان مرحله پیغام END  نمایش داده می شود و می توانید دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی را خاموش کنید.

مواد مورد استفاده در دستگاه ظرفشویی صنعتی عبارتند از مواد شوینده (Detergent)، کمک آبکشی (مایع Rinse) و اسید رسوب برLime a Way) )

مقدار و نحوه استفاده از مواد فوق توسط تکنسین آموزش داده می شود.

نکات ایمنی ماشین ظرفشویی زانوسی

دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی بدون استفاده، بیشتر از بیست دقیقه نباید روشن بماند در صورت نیاز به روشن بودن به مدت طولانی می بایست هر 15 دقیقه یکبار دستگاه به صورت خالی یک دوره شستشو انجام دهد.

به جز مواد نام برده شده جهت شستشو دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی از هیچ گونه مواد دیگری استفاده نشود.

پس از اتمام کار روزانه با دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی حتماً آب داخل تانک دستگاه تخلیه و کلیه متعلقات داخل دستگاه نظافت گردد.

بیرون دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی به هیچ وجه شسته نشود و در صورت نیاز با دستمال آغشته به الکل یا محلول استیل پاک کن تمیز گردد.

در زمان اجرای دوره شستشو نباید برنامه عوض و یا قطع گردد و همچنین تا پایان دوره شستشو و نمایش عبارت END  بر روی صفحه نمایش، درب دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی باز نگردد.

در صورت قطع آب و یا کم بودن فشار آب در محل به هیچ وجه دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی روشن نشود، فشار لازم جهت کار دستگاه 3 تا 5 بار می باشد.

جهت نظافت افشانه های شستشو و آبکشی از اشیاء فلزی و سخت استفاده نشود، برای باز کردن منافذ افشانه ها میتوانید از رسوب بر استفاده نمایید.

جهت بالا بردن قابلیت و کارایی دستگاه ماشین ظرفشویی زانوسی و بهتر شدن نتیجه شستشو و همچنین بیشتر شدن عمر کاری قطعات، حتماً از سختی گیر جهت آب ورودی استفاده شود.

ماشین ظرفشویی 1200 بشقاب زانوسی

ماشین ظرفشویی 520 بشقاب زانوسی

گرداورنده: جواد رضایی

تمامی مطالب متعلق به سایت تک آشپزخانه می باشد و هر گونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد.

کاربرد ماشین ظرفشویی زانوسی در: تجهیزات آشپزخانه ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران ، تجهیزات کافی شاپ ، وسایل فست فود ، وسایل رستوران ، تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل