1-ترولی بار انداز/ Receiving Cart

در قسمت بارانداز جهت حمل مواد غذایی از بار انداز تا انبار از ترولی های چرخ دار استفاده می كنند.جنس ترولی ها باید به نحوی باشند كه در جا به جا كردن مواد سنگین آسیب نبیند و محكم باشند.

بارانداز	ترولی

2-ترازو/Receiving Scale

درقسمت بار انداز کالاهای دریافتی باید از لحاظ کیفیت،کمیت،سلامت و وزن بررسی شوند. یك ترازو در این قسمت به شما این امكان را می دهد كه وزن محصولات را با آنچه كه به روی جعبه آنها نوشته شده است مقایسه كنید.

ترازو

3-قفسه های خود ایستا و متحرك/ Shelving (Free Standing & Portable)

طبقه ها می توانند متناسب با هر فضایی باشند و بسیاری از مشكلات انبار سازی مواد اولیه را حل كنند. بازدهی یك محل ذخیره سازی تحت تاثیر بازدهی طبقات ذخیره سازی استفاده شده درآن فضا می باشد.

طبقات چوبی كه در بسیای از انبارهای خشك مورد استفاده قرار می گیرند به راحتی تمیز نمی شوند و بسیاری از سازمانهای بهداشت و سلامت، در آمریكا به استفاده از این طبقات مجوز نمی دهند.

یك طبقه ی استیل چرخدار قیمت بالایی دارد اما دوام بالای آن ، نظافت و قابلیت جابجایی كه دارد هزینه سرمایه گذاری ابتدایی اش را جبران می سازد.

انواع مختلف طبقات عبارت اند از :

1- شلف ‌چرخدار،شلف خود ایستا و شلف دیواری

2- شلف طبقاتی،معمولا 4 یا 5 طبقه برای ذخیره سازی انبوه

3- شلف های صفحه ای با رویه ای مسطح

4- شلف هایی با شبکه های پلاستیکی متحرک که به راحتی در ماشین ظرفشویی شسته می شوند.

5- شلف های صفحه ای از جنس استیل ضد خش،استیل گالوانیزه،آلومینیوم،پلاستیک فشرده و یا سایر مواد

6- شلف های شبکه ای سیمی از جنس استیل ضد خش،استیل گالوانیزه،آلومینیوم،پلاستیک فشرده و یا سایر مواد