فر پخت ترکیبی رشنال RATIONAL 5 SENSES
فر پخت ترکیبی رشنال Rational در مدلهای رشنال ۶ سینی، رشنال ۱۰ سینی و رشنال ۲۰ سینی با قابلیت برنامهریزی و منوی فارسی، انتخابی مناسب برای رستوران، فستفود و سایر آشپزخانههای صنعتی است. این فر صنعتی با ظرفیتهای متنوع، امکان پخت حجم بالایی از غذا را با دقت و کیفیت یکنواخت فراهم میکند.
قابلیتها و سیستمهای هوشمند فر پخت ترکیبی رشنال 5 Senses
فر پخت ترکیبی رشنال ۵ Senses با بهرهگیری از فناوریهای هوشمند، فرآیند پخت غذا را دقیقتر و سادهتر میکند. سیستمهای پیشرفته این دستگاه، دما، زمان، رطوبت و شرایط پخت را متناسب با نوع غذا و میزان بار داخل فر تنظیم میکنند. این قابلیتها در کنار کاهش مصرف آب و انرژی، به حفظ کیفیت و یکنواختی غذا در آشپزخانههای صنعتی کمک میکنند.
1. سیستم پخت خودکار مرکزی ICooking Control
فر پخت ترکیبی رشنال (Rational) دارای سیستم پخت خودکار مرکزی ICooking Control دقیقاً غذا را باب میل شما آماده میکند.
فر رشنال اندازه، ظرفیت بارگیری و شرایط محصول را تشخیص داده و به صورت خودکار نحوه ی پخت مناسب را تخمین میزند. بر اساس نتیجه ی مطلوب و دلخواه شما فر رشنال تدابیر لازمه را اتخاذ کرده و دما، زمان پخت، سرعت هوا و شرایط جوی کابینه ی پخت را به بهترین نحو، متناسب با غذای شما تنظیم می کند.
به محض اینکه تنظیمات دچار تغییر شود سیستم پخت از تغییرات ایجاد شده توسط صفحه ی نمایشگر به شما اطلاع می دهد. این صفحه حتی علت تغییرات را به شما اعلام می کند. بنابراین شما میتوانید بر روی کار خود کنترل کامل را داشته باشید.
2. سیستم کنترل همزمان پخت ILevel Control
در فر پخت ترکیبی رشنال (Rational) توسط سیستم I Level Control میتوانید غذا و سرویس صبحانه ی خود را به سرعت سفارش دهید.
تنها با یک متر مکعب در فر رشنال میتوانید حجم بالایی از غذاهای متنوع را به صورت همزمان فقط با داشتن همین دستگاه بپزید.
صفحه ی نمایشگر دستگاه فر پخت ترکیبی رشنال Rational به صورت اتوماتیک به شما این اجازه را می دهد تا ببینید امکان پخت کدام غذاها را با یکدیگر دارید.
هر طبقه از فر کامبی رشنال به صورت مجزا کنترل می شود. این سیستم همچنین زمان پخت بر اساس حجم بار را تصحیح می نماید و در رابطه با آن به شما اطلاع رسانی می نماید.
3. سیستم توزیع هوشمند گرما و رطوبت HiDensityControl
در سیستم HiDensityControl فر رشنال قدرت پخت ۴ برابر می باشد.
کیفیت منحصر به فرد غذا فقط با نیروی کافی دست یافتنی است، بخصوص زمانیکه آماده سازی حجم بالایی مد نظر باشد. ما به شما قول می دهیم که همیشه بهترین کیفیت غذا در هر زمان بوسیله ی HiDensityControl دستگاه پخت ترکیبی Rational دست یافتنی باشد.
این برنامه حین پخت مسئول و عامل توزیع گرما، هوا و رطوبت در کابینه است و نیروی لازمه جهت دریافت بهترین نتیجه در هر زمان و هر طبقه از فر کامبی رشنال را تامین می نماید.
4. سیستم نظافت و نگهداری خودکار Efficient Care Control
در فر پخت ترکیبی رشنال این سیستم آلودگی را تشخیص داده و به صورت خودکار از بین می برد.
دارای برنامه کنترل و نگهداری کارآمد است و خود را نظافت می کند. (در صورت نیاز در طول شب نیز این کار را انجام می دهد)
اما این همه ی موضوع نیست: بسته به میزان رسوب هر قسمت نیاز به نظافت را تشخیص داده و میزان مناسب نظافت و رسوب بر را پیشنهاد مینماید. در همین زمان آب و انرژی تنها به اندازه ی لازم جهت نگهداری و نظافت بهداشتی کابینه ی پخت استفاده می شود.
Care Control جدید نسبت به مدل قبلی ۳۰% انرژی کمتر نیاز دارد که این امر سبب حفاظت زیست محیطی، همچنین هزینه ی خیلی کمتر از طریق نظافت دستی می گردد.
وارد کننده فر رشنال 5 SENSES
شرکت کیچن تک بهعنوان تولیدکننده و تأمینکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی، مجموعهای کامل از تجهیزات حرفهای مورد نیاز رستورانها، فستفودها، هتلها و مجموعههای تهیه و توزیع غذا را ارائه میدهد. این مجموعه علاوه بر تولید تجهیزات صنعتی، تأمینکننده تجهیزات و دستگاههای برندهای معتبر خارجی مانند RATIONAL (رشنال) و سایر برندهای تخصصی حوزه آشپزخانه صنعتی است. امکان سفارشیسازی تجهیزات بر اساس ابعاد، فضای موجود و نیاز اختصاصی هر پروژه نیز از خدمات کیچنتک است تا تجهیزات با حداکثر کارایی و تناسب با فضای آشپزخانه طراحی و تولید شوند. از مشاوره و طراحی تا تولید، تأمین و اجرای تجهیزات، کیچنتک در کنار مشتریان است تا یک آشپزخانه صنعتی حرفهای، استاندارد و کارآمد ایجاد شود. برای دریافت مشاوره، استعلام قیمت و ثبت سفارش میتوانید با کارشناسان کیچنتک به شماره ۲۲۶۹۴۹۹۹-۰۲۱ تماس بگیرید.
