دستگاه عصاره گیر Vema

 دستگاه عصاره گیر VEMA

مدل دستگاه ET 2102

قرت موتور دستگاه عصاره گیر وما: 240 وات

دور موتور دستگاه عصاره گیر وما: 60 دور در دقیقه

ابعاد دستگاه : طول 21 سانتیمتر، عمق 25 سانتیمتر، ارتفاع 49 سانتیمتر

ساخت: ایتالیا

عموما میدانیم که میوه از سه قسمت تشکیل شده است: هسته، گوشت، پوست

یک آبمیوه گیری را در نظر بگیرید: آبمیوه گیری برای بیرون کشیدن آب از میوه دو حرکت انجام می دهد:

1. رنده کردن یا خرد کردن میوه
2. حرکت چرخشی به دور خود (گریز از مرکز)

با رنده شدن میوه وحرکت گریز از مرکز،فقط بخشی از آب میوه از گوشت میوه جدا میشود.

در این حالت بسیاری از مواد مقوی و مغذی میوه به عنوان تفاله از دسترس خارج می شود و آنچه باقی می ماند صرفاّ آب میوه ای رقیق می باشد.بنابر این بسیاری از خواص میوه در قسمت گوشت و حتی پوست به عنوان تفاله از دستگاه خارج می شود و دور ریخته می شود.

آیا راهکاری وجود دارد که بتوان گوشت میوه و پوست میوه به شکل مطلوبی بهره برد؟

بله دستگاه عصاره گیر VEMA

راهکار دستگاه عصاره گیر VEMA اینست که با بهره گیری از یک مارپیچ حلزونی، تمامی اجزای میوه را از میان فیلترهای بسیار ریز عبور می دهد و این کار بارها و بارها تکرار می شود تا اینکه قسمت هایی از میوه، قابلیت عبور را به هیچ وجه ندارند.این قسمت از میوه که می تواند هسته های ریز و ... باشد راهی کانال خروج تفاله می شوند.البته این تفاله با تفاله آبمیوه گیری بسیار متفاوت است.بنابراین حداکثر بازدهی و عصاره از میوه گرفته شده است.آنچه که در عصاره گیری VEMA خواهیم داشت آبمیوه ای سرشار از فیبر و آب میوه و گوشت میوه والبته قابل نوشیدن است.