دستگاه کرپ vema

دستگاه کرپ VEMA 

مدل دستگاه CR 2082

قدرت دستگاه کرپ وما: 1450 وات

ابعاد دستگاه: قطر37 سانتی متر، ارتفاع 18 سانتی متر

وزن دستگاه کرپ وما: 9 کیلوگرم

صفحه پخت سرامیک

قطر صفحه پخت دستگاه کرپ وما: 5/34 سانتی متر

کرپ ساز VEMA با بدنه استیل ضد زنگ و صفحه پخت سرامیک

ویژگی ها:

• صفحه پخت سرامیک که از جذب طعم و مزۀ غذا در روی صفحه داغ جلوگیری می کند به همین دلیل ضایعات غذایی ایجاد نخواهد کرد.
• نظافت اسان سطح پخت دستگاه به دلیل کاربرد سرامیک
• المنت فولادی که حتی بعد از خاموش کردن دستگاه ، حرارت را مدت زمان زیادی در خود نگه می دارد که این باعث کارامدی و 30 درصد صرفه جویی در مصرف برق خواهد شد.
• رسیدن به گرمای مطلوب برای نخستین پخت روز ، فقط در 15 دقیقه ، بنابراین می توان بعد از هر پخت ترموستات تنظیم را روی درجات پایین تر گذاشت تا لحظه پخت بعدی فرا رسد.
• قابلیت استفاده از دستگاه به عنوان یک اجاق پخت

ساخت: ایتالیا

چطوری با کرپ VEMA  پخت انجام دهیم ؟

• 125 گرم ارد دو صفر
• 250 میلی لیتر شیر
• سه تا تخم مرغ
• یک قاشق کره ذوب شده و یک کم نمک

حالا همه اینها را به اهستگی و ملایم مخلوط کنید

ظرف را 30 دقیقه در یخچال بگذارید پس از 15 دقیقه دستگاه کرپ VEMA را روشن کنید و ترموستات آنرا روی 200 درجه قرار بدهید

وقتی چراغ قرمز دستگاه کرپ VEMA خاموش شد سطح داغ را با قدری روغن و کره بپوشانید.حالا مواد اولیه را از یخچال بیرون بیاورید و روی سطح داغ کرپ بریزید. اگر می خواهید کرپ شیرین درست کنید همان ابتدای کار قدری شکر به مواد اولیه اضافه کنید.

آیا با دستگاه کرپ ساز VEMA فقط می توانیم کرپ درست کنیم ؟

خیر:

با دستگاه کرپ ساز VEMA می توانیم نوعی نان درست کنیم.

1. آرد ،نمک و بکینگ پودر را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.
2. قدری روغن و آب در آن بریزید و مخلوط کنید.
3. حدود 10 دقیقه آنرا ورز دهید تا خوب نرم شود بطوریکه به خوبی قوام بگیرد.
4. خمیر را درون یک کیسه پلاستیکی بگذارید و آنرا بپیچید و اجازه دهید تا یک ساعت در دمای اتاق بماند.
5. از خمیر آماده چانه درست کنید و سپس با وردنه آن را به شکل گرد و قطر 5/35 سانت در بیاورید(اگر نازک باشد حین و بعد از پخت فوری خشک خواهد شد)
6. خمیر پهن شده را روی سطح داغ و قدری روغنی شده کرپ ساز قرار می دهیم و با چنگال چند سوراخ می زنیم تا پخته شود، با طرف دیگر هم همین کار را می کنیم،نان شما آماده است.

حالا با سلیقه خود دو ورق ژامبون و قدری کاهو و گوجه فرنگی درون نان بگذارید، شما اکنون نوعی ساندویچ ایتالیایی به نام پیادنیا Piadina درست کرده اید.