لینکلن Lincoln
یکی از قدرتمندترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات برند لینکلن است که تغییرات اساسی را در منو و تجهیزات فست فود ها ایجاد کرده است.
برند لینکن Lincoln در سال ۱۹۸۲ فرهای پخت با جریان پرفشار هوای گرم با نام Impinger را معرفی کرد. زمان آماده سازی انواع غذاها در این نوع فر حدوداً ۲ تا ۴ برابر سریعتر از فرهای سنتی است.
این فرها اغلب برای پخت پیتزا استفاده می‌شوند و تمام رستوران های زنجیره‌ای PizzaHot و Dominos و ... از این فر استفاده می‌کنند. فر پیتزا ریلی لینکلن با انعطاف پذیری منو، عملکرد پخت در اندازه متوسط تا حجم بالا و با صرفه جویی در زمان و هزینه‌ها همچنان در صدر محبوب‌ترین تجهیزات فست فود قرار دارد.
شرکت تک آشپزخانه یکی از بزرگ ترین واردکنندگان فر صنعتی لینکلن به ایران بوده و نمایندگی لینکلن Lincoln را در ایران دارد. این فر در مدل‌های ۱۱۵۴، ۱۴۵۶ و ۳۲۴۰ موجود است.
نظافت روزانه و هفتگی این دستگاه، استفاده درست و رعایت دستورالعمل‌های کارشناسان به شما این امکان را می‌دهد تا سالیان سال بتوانید بدون کوچک‌ترین مشکل از فر لینکلن استفاده نمایید.
