در تمامی فست فودها نام برخی از ساندویچ‌ها یا پیتزاها بسیار معروف است که اکثر مشتریان بدون نگاه کردن به منوی فست فودها آن‌ها را از قبل سفارش می‌دهند که این باعث می‌گردد بسیاری از فست فودها اقدام به طراحی یک منو اختصاصی یا شیک نکنند. این نکته می‌تواند یک امتیاز منفی برای فست فودهای امروزی باشد زیرا مشتریان علاقه دارند که غذاهای جدید با طعم و مزه متفاوت بچشند که باعث بازگشت آن‌ها
رستوران‌های بزرگ و معروف برای آماده سازی سفارشات خود نیاز به تجهیزات آماده سازی غذا بسیار حرفه‌ای دارند. همانطور که به تعداد مشتریان آن‌ها روز به روز افزوده می‌شود توقعات آن‌ها نیز با توجه به رقابت در این حوزه افزایش می‌یابد. هرگونه عاملی که باعث افزایش کیفیت غذا در هنگام ارائه به مشتریان گردد باعث رضایت آن‌ها شده و این نظر مثبت سریعا و با وجود شبکه‌های اجتماعی بین مردم
هر چه قدر زمان می‌گذرد مردم بیشتر به فست فود ها روی می‌آورند، مخصوصا در کشورها و شهرهای شلوغ تر که افراد مشغله بیشتری دارند. همین عامل و انگیزه‌های مالی و پر درآمد بودن این صنعت، باعث شد تعداد فست فود ها در سراسر شهر بسیار زیاد شوند. بنابراین می‌توان گفت که این نوع کسب و کار تقریبا نزدیک به اشباع است، در حالیکه اکثر کسب و کارهای موجود در دنیا به همین سرنوشت دچار شده اند. اما نکته مهم
هدف از این مقاله برجسته سازی مسائل مربوط به ایمنی کار و ترویج یک زبان مشترک بین صاحبان مشاغل و مشاوران و متخصصان این صنعت و همچنین درک مسئولیت های حاصل از همه شرکت کنندگان در زنجیره تامین از طراحی و نصب و راه اندازی تا عملیات نگهداری می باشد.
شاید برای بسیاری از افراد همواره این سوالات در جایی از ذهنشان وجود داشته باشد که لوازم شست و شو و نظافت ظروف و تجهیزات رستوران و آشپزخانه‌های صنعتی، به صورت دستی است یا مکانیزه؟ و مهم‌تر اینکه آیا ماشین‌های شستشو تجهیزات را کاملا پاک و تمیز می‌کنند یا خیر؟
برای پاسخ به این سوالات و معرفی بعضی از لوازم شست و شو و نظافت رستورران ها تا انتها با ما همراه باشید.
امروزه دستگاه آبمیوه گیری از جمله محبوب‌ترین لوازم خانگی و تجهیزات کافی شاپ است که تقریبا در همه آشپزخانه‌ها وجود دارد. دستگاهی که در هر زمان، آبمیوه‌های گوارا در اختیارتان قرار می‌دهد. با خوردن یک لیوان آبمیوه انرژی شما دو برابر شده و حال و هوایتان عوض می‌شود، پس لازم است به فکر تهیه یک آبمیوه گیری مناسب باشید.
۱۰
آبان
قبل از راه‌اندازی کافی شاپ خود نیاز است که یک سری تجهیزاتی که بسیار ضروری است هم بشناسید و هم از کارکردهای آن‌ها مطلع شوید. این باعث می‌شود روند کار رو به رشد باشد و سریع مشتری‌های زیادی پیدا کند.
آرزوی دیرینه طراحان و مهندسان به تصویر کشیدن ایده‌هایی بوده که در ذهن داشته‌اند و خلق چیزی که هیچگاه وجود نداشته است. فضایی که ما تا به حال هیچگاه وارد آن نشده‌ایم مگر در روح و ذهنمان.
امروزه بسیار شاهد این قضیه هستیم که نسبت تعداد فست فودهای موفق به کل فست فودهایی که در یک شهر یا منطقه وجود دارد بسیار کم است. در واقع درصد بسیار بالایی از فست فودها بعد از مدتی مجبور به نقل مکان به منقطه‌ای دیگر و یا تغییر شغل خود می‌شوند. در این مقاله سعی داریم یکی از مهمترین نکاتی که موجب شکست یک فست فود می‌شود را بیان کنیم. البته دلایل بسیاری در ورشکستگی فست فودها تاثیر دارد اما
۱۴
مهر
به جرات می‌توان گفت که پیتزا پرطرفدارترین غذای فست فودی است. انواع مختلف این غذا که با مواد غذایی متنوعی ساخته می‌شود، باعث جذابیت پیتزا شده است. اما آماده کردن یک پیتزای خوشمزه نیازمند تجهیزات فست فود خاص خود می‌باشد. به همین علت پیتزاهایی که در فست فودها آماده می‌گردند از نظر طعم و کیفیت فرق زیادی با پیتزاهایی که در منازل درست می‌شوند، دارند. یکی از تجهیزات آماده سازی و پخت
۲۷
شهریور
وقتی در خیابان راه می‌روید یا هنگام رانندگی، وقتی به اطراف خود نگاه می‌اندازید، فست فودهای زیادی را دور و بر خود می‌بینید. وجود این حجم بالای فست فود به معنی موفقیت همه آن‌ها نیست. برخی از آن‌ها موفق بوده و برخی دیگر خیر. اما دلیل این تفاوت در موفقیت و عدم موفقیت چیست؟ یکی از موارد موثر در موفقیت کار یک فست فود استفاده از تجهیزات فست فود خوب و با کیفیت است که ما در این مقاله سعی
۱۸
شهریور
تجهیزات رستوران همه چیز را از اجاق‌های صنعتی تا میز ناهار خوری و از ظروف رستوران تا دستگاه‌های بزرگ و کوچک آماده سازی و پخت غذا را شامل می‌شود. تصمیم اینکه چه نوع تجهیزاتی برای رستوران خود خریداری کنید، برای صاحب یک رستوران جدید می‌تواند بسیار دشوار باشد. برای شما نکاتی جهت خرید راحت‌تر تجهیزات رستوران آماده کرده‌ایم که در ادامه باهم می‌خوانیم.
