امروزه و در فرهنگ جوامع مختلف رفتن به مکان‌های آرام و دنج همچون کافه ها و یا کافی شاپ ها رونق بسیار زیادی پیدا کرده است، به‌گونه ای که در بیشتر شهرها محله‌های اندکی می‌یابید که فاقد یک کافه دنج با طراحی زیبا و نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های خوشمزه نباشند.
۲۵
امرداد
یک چاقو مانند یک شریک همیشگی برای سرآشپز‌هاست. ممکن است شما یک چاقو داشته باشید که کاملا با آن راحت هستید اما اگر شخص دیگری چاقوی شما را در دست بگیرد، با آن راحت نباشد و نتواند به خوبی با آن کار کند.
تجهیزات کافی شاپ و دکوراسیون داخل آن، دو عامل مهم در موفقیت یک کافی شاپ هستند که باید حتما به آن‌ها اهمیت دهید، که در ابتدا برای باز کردن یک کافی شاپ موفق، شما نیاز به تجهیزات برای ساخت و تهیه قهوه، چایی و دسر، و همچنین دکور و میزهایی برای ایجاد یک فضای دوستانه دارید. تجهیزاتی که برای کافی شاپ می‌خرید می‌تواند از پایین‌ترین قیمت تا تجهیزات بسیار گران قیمت را شامل شود و انتخاب آن‌ها
۰۹
امرداد
ایجاد و راه‌اندازی یک رستوران یکی از مشاغل پرطرفدار در کشور ماست. ایجاد یک رستوران جدید در هر نقطه‌ای برای مردم و مشتریان بسیار جذاب است. شاید تعداد رستوران‌های موجود در کشور ما زیاد است اما یکی از نکاتی که باعث تفاوت و برتری رستوران‌های خاص می‌گردد، استفاده از تجهیزات خاص و باکیفیت رستوران می‌باشد. در واقع تفاوت رستوران‌های موفق با سایر رستوران‌ها استفاده از نکاتی است
برای طول عمر تجهیزات و استفاده از حداکثر بازده آن‌ها، باید به طور منظم تعمیر و نگهداری شوند. تعمیر و نگهداری منظم، که شامل تمیز کردن و رسیدگی مداوم است، به شما این اطمینان را می‌دهد که همه چیز در شرایط خوبی کار می‌کنند و این موضوع می‌تواند به شما کمک کند تا خرابی‌های جزئی و یا قطعات فرسوده را قبل از اینکه باعث خرابی‌های گران قیمت شوند، برطرف کنید.
راه اندازی هر کسب و کاری نیاز به تامین ملزومات استاندارد اولیه آن صنعت دارد. فست فود ها که امروزه یکی از کسب و کارهای موفق و پولساز جامعه هستند، با توجه به افزایش زمان‌های کاری افراد در شهرهای شلوغ و کم بودن زمان برای آماده سازی غذا و ارائه غذاهای متنوع و جدید، با استقبال فراوانی از سمت مردم مواجه شده‌اند.
امروزه تعداد زیادی از مردم از غذاهای آماده رستوران ها استفاده می‌کنند و در حال حاضر فست فودها یکی از محبوب ترین غذاهای آماده برای مردم هستند و همین علت باعث ایجاد کسب و کارهای پر رونق و پردرآمد در این صنعت و افزایش تعداد این رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها شده است.
۰۷
شهریور
سمینار و دوره آموزشی نحوه عملکرد و کار با دستگاه های مدرن پخت ایرانی Rational و Firex برای نخستین بار در شهریورماه 1396 توسط شرکت تک آشپزخانه برگزار می گردد.
۲۵
اردیبهشت
در ابتدا، کافی‌شاپ را باید مانند سایر تجارت‌ها در نظر گرفت. اگر آن را به درستی مدیریت نکنید هرگز تجارت موفقی نخواهد بود.
۰۴
اردیبهشت
تفاوت اصلی در قهوه ها، نوع دم کردن آنهاست و در میان انواع قهوه سه نوع آن از شهرت بیشتری برخوردار است؛ قهوه ترک، قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو. پس اسپرسو یک نوع خاص از دانه قهوه و رست نیست بلکه روشی از دم کردن قهوه است. با مطالعه مقاله زیر می توانید نوشیدنی مناسب خود را انتخاب کنید.
۲۴
بهمن
پاستا (Pasta) یعنی خمیر. هر شکل و رنگ و اندازه ای باشد مهم نیست، اسمش پاستا است. در انگلیسی خمیر را Paste می نامند. اگر شما جزو آن دسته هستید که این نکته را می دانستید، بدانید که خیلی ها هنوز پاستا را "ماکارانی" می نامند.
برخی رنگ های مشخص می توانند احساسات افراد و حال روحی آن ها را تحت تاثیر قرار دهند. اگر در حال مدیریت یک رستوران و یا فست فود هستید و یا قصد دارید به زودی یک رستوران راه اندازی کنید انتخاب رنگ مناسب در فروش بیشتر به شما کمک ویژه ای خواهد کرد.
